Fundada em 1946 e localizada em Sertãozinho/SP, atualmente a Usina Santo Antonio tem capacidade de moagem de 3 milhões de toneladas de cana de açúcar por safra e possui a planta industrial flexível para a produção de açúcar cristal, etanol anidro, etanol hidratado e levedura. Sua planta é 100% automatizada em todas as suas etapas e produziu na Safra 22/23 162.874,00 toneladas de açúcar, 101.973.226,00 litros de etanol, geração de 4.708,47 MW/h de energia e 2.967.050 toneladas de levedura.